Einmachen

Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren

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Im Winter die Früchte des Sommers genießen – das geht ganz einfach. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Öffnen Sie ein Glas dieser Köstlichkeiten und schmecken Sie den Sommer auf der Zunge. Dabei brauchen Sie nicht viele Zutaten, und auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kein Rezept hat mehr als fünf Schritte.

Liebevoll arrangierte Fotos und historische Illustrationen machen dieses Standardwerk des Einmachens auch zu einem Fest für die Augen.
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Auflage 1. Auflage 2015
Einband Hardcover
Ausstattung mit zahlreichen Fotos und historischen Illustrationen
Seitenzahl 232
Format 20 x 23 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-0661-8
VGP-Nr. 400661
Schlagwörter einmachen & konservieren, Marmelade, nachhaltig, selbermachen
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