Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche

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  1. Dresden à la carte
    Marco Iwanzeck

    Dresden à la carte

    Entstehung und kulinarische Einordnung der Restaurantkultur 1800 bis 1850
      38,00 €
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  2. Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft
    Benedikt Krüger

    Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft

    Dresden um 1900
      40,00 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
  3. Geschmacksgaranten
    Mario Kliewer

    Geschmacksgaranten

    Sächsische Hoflieferanten für exquisite Nahrungsmittel um 1900
      46,00 €
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