Gemüse auf Italienisch

Sonnengereifte Tomaten, knackige Zucchini, aromatische Auberginen, frische Kräuter und gutes Olivenöl sind die Stars der italienischen Gemüseküche. Ob Antipasti, herzhafte Ofengerichte, wärmende Suppen oder klassische Pasta- und Reisgerichte – die abwechslungsreichen Rezepte zeigen, wie vielseitig sich Gemüse all’italiana genießen lässt. Dazu gibt es spannende Infos zu den verwendeten Gemüsesorten, ihren gesunden Inhaltsstoffen und typisch italienischen Zubereitungsweisen.

Ein Buch voller Farbe, Geschmack und italienischer Lebensfreude!