Gesunder Kräutergenuss

Köstliches aus frischen Kräutern

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Kräuter und Wildkräuter sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Eine Zeitlang waren sie – mit Ausnahme der wichtigsten wie z. B. Basilikum, Thymian, Salbei und Oregano – fast ganz aus der Mode gekommen. Heute ist das zum Glück wieder anders geworden: Natürlich geben die oben genannten Kräuter kulinarisch gesehen noch immer den Ton an, aber viele andere Kräuter und Wildkräuter reihen sich ein in den Reigen aus vitaminreichen und frischen Würz- und Heilmitteln.

Wie wäre es also mit einem Apfel- Sauerampfer-Smoothie mit Wildkräutern, einem Frühlingskräutersalat mit Frittata, dem Hirseauflauf mit Brennnesseln oder Wald- und Wiesen-Burgern? Probieren Sie’s aus!
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Auflage 1. Auflage 2016
Einband Hardcover
Ausstattung mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl 64
Format 19 x 19 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-1024-0
VGP-Nr. 401024
Schlagwörter Genuss, Gesundheit, kochen, Kräuter
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