Le Cookie

Rezepte für American Sweets à la française

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Was passiert, wenn ein junger Franzose mit einem Faible für traditionelle amerikanische Cookies und ein außergewöhnlicher Pâtissier in New York zusammentreffen? Es entstehen wunderbare Cookies, Brownies, Whoopies, Cupcakes und Macarons mit einer Prise Frankreich, die richtig süchtig machen.

Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss von Rebel Rose Cookies und Himbeer-Käsekuchen-Macarons oder spüren Sie das Prickeln knisternder Brownie-Pommes-Frites auf der Zunge. Amerika trifft Frankreich für ein Geschmackserlebnis, von dem Sie einfach nicht genug bekommen können.
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Auflage 1. Auflage 2014
Einband Hardcover
Ausstattung mit zahlreichen Farbfotos
Seitenzahl 64
Format 19 x 19 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-0448-5
VGP-Nr. 400448
Schlagwörter Amerika, backen, Frankreich, Genuss
Mickael Benichou

Mickael Benichou kam vor zehn Jahren nach New York und eröffnete dort mit dem renommierten französischen Pâtissier Benoit Castel die Moon Street Pâtisserie. In der Zwischenzeit werden die kleinen Köstlichkeiten aus der Pâtisserie in Großbritannien, den USA, Frankreich und weiteren Ländern vertrieben.

Steve Painter (Fotos)

Steve Painter hat zehn Jahre für einen britischen Verlag gearbeitet und lebt jetzt als selbstständiger Fotograf in Hastings.

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