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Aus schönen Gläsern und Tassen gelöffelt schmecken Desserts und Kuchen – egal ob sahnig, fruchtig, karamellig oder schokoladig – gleich noch mal so gut! Stefanie Knorr präsentiert in ihrem neuen Buch leckere Kreationen, die Sie garantiert zum Naschen verführen. Dabei sind die Köstlichkeiten mit natürlichen Süßungsmitteln gesüßt – für möglichst gesunden Genuss.
Testen Sie den Blaubeer-Carob-Smoothie, die Lavendel-Orangen- Mousse, den Rhabarber-Käsekuchen oder die Matcha-Madarinen-Törtchen – die raffinierten Kreationen sind alle leicht nachzumachen und die wunderschönen Fotos liefern gleich noch hinreißende Dekoideen. So macht eine Einladung zum Kaffee richtig Spaß.
Stefanie Knorr lebt in Tübingen. Nach einer Ausbildung zur Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin leitete sie verschiedene Großküchen und die Ausbildung von Hauswirtschafterinnen. Mittlerweile arbeitet sie als Technische Lehrerin im Schuldienst in den Bereichen Nahrungszubereitung, Servierkunde, Textilarbeit und Werken. Darüber hinaus beschäftigt sie sich mit ganzheitlicher Gesundheitslehre. Von ihr erschienen bei Thorbecke bereits »Süßes im Glas« und »Das Vorratskammer-Kochbuch«.
Stefanie Knorr 