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Empanadas sind köstliche Teigtaschen, die nach Lust und Laune gefüllt werden können. Ob klassisch herzhaft mit einer Chili-Cheese-, Chicken-Fajita- oder Spinat-Feta-Füllung oder als süße Variante eine Kirsch-Nougat- oder Apfel-Füllung – für jeden ist etwas dabei. Die leckeren Empanadas eignen sich nicht nur als Snack für zwischendurch oder als kleines Mittagessen, sie sind auch das perfekte Fingerfood für Ihre nächste Party.
Nileen Marie Schaldach, ist 25 Jahre alt, angehende Pädagogin und lebt mit ihrem Mann in München. Seit 2012 ist sie erfolgreiche Foodbloggerin und Hobby-Foodfotografin des Foodblogs »Schätze aus meiner Küche« (www.schaetzeausmeinerkueche.de). Auf ihrem Blog teilt sie mit ihren Lesern ihre Begeisterung für alles rund um Food und Kulinarik.
Nileen Marie Schaldach 
