VeggieKnödel

Herzhaft & Süß

Susanne Heindl

Sabine Fuchs

14,99 €

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Inhalt

Knödel sind einfach lecker, machen wunderbar satt und schmecken nach Geborgenheit. Man kann gar nicht genug bekommen von den vielseitigen runden Gaumenschmeichlern! Die Möglichkeiten reichen von herzhaft bis süß, von Beilage oder Hauptgericht bis zum Dessert.

Bei VeggieKnödeln ist einfach für jeden etwas dabei – von herzhaften Klassikern wie Kartoffel- und Brezelknödeln über gesunde Varianten wie Kürbis-Grünkern-Gnocchi und Quinoa-Knödel bis hin zu Spinat- oder Sellerieknödeln. Und nicht zu vergessen die süßen Varianten wie Grieß-, Kirsch- oder Karamellknödel. Knödelstark!

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Auflage	1. Auflage 2016
Einband	Hardcover
Ausstattung	mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl	96
Format	16 x 21 cm
ISBN/EAN	978-3-7995-1110-0
VGP-Nr.	401110
Schlagwörter	Gemüse, Genuss, kochen, Süßspeisen, vegetarisch

Autor

Susanne Heindl

Susanne Heindl, geboren 1970, studierte Ökotrophologie in Freising-Weihenstephan. 1999 gründete sie mit zwei Studienkolleginnen die Ernährungsberatung »esslust« mit dem Motto »gutes essen – gutes leben« (www.esslust.com). Susanne Heindl lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in einem Vorort von München.

Sabine Fuchs

Sabine Fuchs, geboren 1965, studierte Grafik-Design in Nürnberg. Nach Stationen in Werbeagenturen in Seattle, Hamburg und München machte sie sich 1995 als Art Director selbstständig. Sabine Fuchs lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Töchtern in München.

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