Verführerisch vegetarisch

Gemüsegenuss für jeden Tag

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Dieser Titel ist vergriffen - keine Nachauflage.
Mit erdiger Roter Bete, saftig-aromatischen Tomaten, cremiger Avocado und vielen guten Zutaten mehr gelingt Ihnen eine abwechslungsreiche fleischlose Küche, die nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern vor allem echte Geschmackserlebnisse bereit hält. Dabei verführen die beiden Autorinnen natürlich auch zu süßen Sünden wie French Toast mit Bananen oder glutenfreien Schokoladen-Orangen-Brownies, aber ebenso zu veganer italienischer Caponata, die ohne Brot auch glutenfrei ist.

Die Rezepte nehmen Anleihen aus verschiedenen Länderküchen und vereinen diese in kreativen Gerichten, die ganz sicher nicht nur Vegetariern schmecken werden.
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Auflage 1. Auflage 2014
Einband Hardcover
Ausstattung mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl 144
Format 19 x 24 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-0446-1
VGP-Nr. 400446
Schlagwörter Gemüse, kochen, vegan, vegetarisch
Chloe Coker

Chloe Coker ist vegetarisch aufgewachsen und betreibt einen Catering-Service.

Jane Montgomery

Jane Montgomery hat bereits in verschiedenen Restaurants gearbeitet und kocht viel für private Kunden.

William Reavell (Fotos)

William Reavell ist Food-Fotograf aus London und hat schon für renommierte Magazine wie Elle oder Homes & Gardens gearbeitet.

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