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Äpfel und Birnen gehören zu den Schätzen des Herbstes, die wir nicht aus unserer Küche missen möchten. Süße und herzhafte Rezeptideen laden in diesem Buch zum Ausprobieren und Genießen ein: Der himmlische Duft von Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln oder Dinkelflammkuchen mit Kürbis und Birne durchziehen das Haus – zum Dessert gibt es Joghurt-Parfait mit Birnen und Honig und dazu eine erfrischende Apfel-Pfirsich-Limonade. Das ist Herbstgenuss pur!
Kathrin Salzwedel lebt mit ihren Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog »klaraslife« entstanden. Ihr liebster Platz ist die Küche. Hier entwickelt sie fast täglich neue Rezepte. Kathrin ist zudem beruflich als Foodstylistin tätig. Energie tankt sie beim Wandern in der Natur.
Ramin Madani lebt mit seinen Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog »klaraslife« entstanden. Hier entwickelt er fast täglich neue Rezepte. Energie tankt er beim Wandern in der Natur.