Neuerscheinung

Kürbisliebe

Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß

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Inhalt

Mit leichter Süße, cremiger Konsistenz und köstlichem Herbstaroma ist der Kürbis der perfekte Allrounder für die kalte Jahreszeit! Herzhafte und süße Kürbisrezepte aus aller Welt laden zum Probieren ein: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit knusprigem Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen oder Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit knusprigem Kürbiskern-Krokant bringen die Vielfalt des gesunden Herbstgemüses auf den Teller!

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Auflage 1. Auflage 2025
Einband Hardcover
Ausstattung Mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl 152
Format 19 x 26 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-2063-8
VGP-Nr. 402063
Schlagwörter backen, Essen, Gemüse, Genuss, Herbst, kochen
Autor
Saskia van Deelen

Saskia van Deelen lebt und arbeitet in Hamburg. Sie entwickelt Rezepte, kocht und stylt für ihre Lieblingskunden, schreibt und fotografiert für ihren Blog Dee’s Küche. Aufgewachsen mit Omas und Opas großem Gemüsegarten, hat sie schon früh die saisonale und regionale Küche geprägt. Später hat sie ihren erwachsenen Kindern die Anfänge ihres Blogs gewidmet, damit sie während der Studienzeit so lecker und gesund wie zu Hause essen können. Denn Saskias Vorliebe für die einfache, aber abwechslungsreiche heimische Küche hat sie sich immer erhalten – eine Wohlfühlküche ohne kompliziertes Küchenlatein, ohne komplizierte Zutaten.

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