MarmelaMania

Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen

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Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. Seine besten und außergewöhnlichsten Kreationen mit klingenden Namen wie »In Rosenwasser gebadet« oder »Orangenfeuer« finden Sie in diesem Buch.
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Auflage 1. Auflage 2019
Einband Hardcover mit Spotlack
Ausstattung mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl 104
Format 19 x 19 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-1284-8
VGP-Nr. 401284
Schlagwörter Beeren, einmachen & konservieren, Früchte, Marmelade
Frank Winter

Frank Winter hat Germanistik, Soziologie und Philosophie studiert. Für sein Buch »Schottisch kochen« wurde er von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) mit der Silbermedaille ausgezeichnet. »Marmelamania. Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen«, erschienen im Jan Thorbecke Verlag, wurde mit dem Gourmand International Cookbook Award prämiert. Ein literarisches Alter Ego hat Frank Winter sich mit dem Foodjournalisten Angus Thinnson MacDonald geschaffen, der in seinen Schottland-Krimis als Detektiv ermittelt. 

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Zusätzliche Informationen und Medien

 

  • AUSZEICHNUNG
    Gourmand International Award
    Frank Winter erhält den Gourmand International Award in der Kategorie »Single Subject« für sein Buch »MarmelaMania«.
    Lesen Sie hier weitere Informationen.
  • RADIOMITSCHNITTE 

    Aus der Sendung »Wortwellen« des Radio X, dem Frankfurter Stadtradio


    Frank Winter im Interview mit Corinna Tertel vom Hessischen Rundfunk.
  • INTERVIEW

    Aus der Sendung »MDR Kultur am Mittag«