MarmelaMania

Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen

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Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. Seine besten und außergewöhnlichsten Kreationen mit klingenden Namen wie »In Rosenwasser gebadet« oder »Orangenfeuer« finden Sie in diesem Buch.
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Auflage 1. Auflage 2019
Einband Hardcover mit Spotlack
Ausstattung mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl 104
Format 19 x 19 cm
ISBN/EAN 978-3-7995-1284-8
VGP-Nr. 401284
Schlagwörter Beeren, einmachen & konservieren, Früchte, Marmelade
Frank Winter

Frank Winter hat Germanistik, Soziologie und Philosophie studiert. Für sein Buch »Schottisch kochen« wurde er von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auch in seinen Schottland-Gourmet- Krimis sind reichlich Rezepte enthalten. Das Marmeladekochen hat in seiner Familie eine lange Tradition, und er liebt es, ungewöhnliche Kombinationen auszuprobieren.

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