Einfach indisch – Kochen mit 7 Zutaten

Monisha Bharadwaj

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Inhalt

Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach – mit nur 7 Zutaten!
Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.

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Auflage	1. Auflage 2021
Einband	Flexcover
Ausstattung	mit zahlreichen Fotos
Seitenzahl	176
Format	19 × 25 cm
ISBN/EAN	978-3-7995-1478-1
VGP-Nr.	401478
Schlagwörter	Essen, kochen, vegetarisch

Rezensionen

EssPress, Nr. 10/2021
»Ein tolles Buch für Kochanfänger*innen und bestimmt nicht langweilig für Fortgeschrittene.«

Autor

Monisha Bharadwaj

Monisha Bharadwaj ist eine preisgekrönte Köchin, Autorin und Ernährungshistorikerin. Sie wurde von der Guild of Food Writers als Cookery Writer of the Year ausgezeichnet. Ihre Bücher kamen in die engere Auswahl für Preise wie den André Simon Award, den Cordon Bleu World Food Media Award und die Jacob’s Creek World Food Media Awards. Sie hat bereits 15 Bücher geschrieben, darunter »The Indian Cookery Course«, die sich insgesamt über eine halbe Million Mal verkauft haben.

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REZENSION

»Ein tolles Buch für Kochanfänger*innen und bestimmt nicht langweilig für Fortgeschrittene.«

EssPress, Nr. 10/2021